朔州是山西省的一个新建城市，它紧邻大同和忻州。这里有丰富的煤炭资源，有特色的旅游景点，还有许多特色的地方特产和小吃。
朔州的安太堡露天煤矿是第一个由美国人参建的煤矿，是个年产量惊人的大型矿业。矿上为工人们提供了高工资和优惠的福利待遇，为他们解决了后顾之忧。露天矿不仅为许多人提供了就业机会，它也掌握着朔州的经济命脉。
应县木塔是朔州著名的旅游景点，距今约有一千多年的历史，木塔身高67.31米，全塔上下有54种不同形式，它是世界上现存最古老、最高大的全木结构高层塔式结构。应县木塔是全国重点文物保护单位，又被列入世界文化遗产。来到朔州自然少不了美味的小吃和地方特产。像山阴的古城乳制品，它种类繁多，有奶粉、酸奶、鲜奶等，是家喻户晓的名牌产品。右玉的羔羊肉和沙棘汁，不仅美味可口，还是畅销全国的特色产品。平鲁的莜面和葫油是我们当地老百姓餐餐都离不开的食材，特别是莜面鱼鱼、莜面窝窝、莜面饺子等，配上自己喜欢的汤料，让人吃的回味无穷。朔城区的羊杂价格不仅实惠，还有独特的吃法，加入了粉条和土豆条，别有一番风味。
美丽的朔州是我们世世代代生长的地方。它的成长和建设是有目共睹的，我相信，在一代又一代朔州人的共同努力下，朔州一定会变得更加美丽、富有、和谐。
秋冬特色美食有哪些
中国的面点小吃历史悠久，风味各异，品种繁多。面点小吃的历史可上溯到新石器石代，当时已有石磨，可加工面粉，做成粉状食品。到了春秋战国时期，已出现油炸及蒸制的面点，如蜜饵、酏食、糁食等。此后，随着炊具和灶具的改进，中国面点小吃的原料、制法、品种日益丰富。出现许多大众化风味小吃。如北方的饺子、面条、拉面、煎饼、汤圆等；南方的烧麦、春卷、粽子、元宵、油条等，各地依其物产及民俗风情，又演化出许多具有浓郁地方特色的风味小吃。如：
北京的焦圈、蜜麻花、豌豆黄、艾窝窝、炒肝爆肚。
上海的蟹壳黄、南翔小笼馒头、小绍兴鸡粥。
天津的嗄巴菜、狗不理包子、耳朵眼炸糕、十八街大麻花、贴饽饽熬小鱼、棒槌果子、桂发祥大麻花、五香驴肉
太原的栲栳、刀削面、揪片等。
西安的牛羊肉泡馍、乾州锅盔。
兰州的拉面、油锅盔。
新疆的烤羊肉、烤馕、抓饭。
山东的煎包。 江苏的葱油火烧、汤包、三丁包子、蟹黄烧麦。
浙江的酥油饼、
重阳栗糕、鲜肉棕子、虾爆鳝面、紫米八宝饭。
安徽的腊八粥、大救驾、徽州饼、
福建的蛎饼、手抓面、五香捆蹄、鼎边糊。
台湾的度小月担仔面、鳝鱼伊面、金爪米粉。
海南的煎堆、竹简饭。
河南的枣锅盔、白糖焦饼、鸡蛋布袋、血茶、鸡丝卷。
湖北的三鲜豆皮、云梦炒鱼面、热干面、东坡饼。
湖南的新饭、脑髓卷、米粉、八宝龟羊汤、火宫殿臭豆腐。
广东的鸡仔饼、皮蛋酥、冰肉千层酥、广东月饼、酥皮莲蓉包、刺猥包子、粉果、薄皮鲜虾饺、及第粥、玉兔饺、干蒸蟹黄烧麦等。广西的大肉棕、桂林马肉米粉、炒粉虫。
四川的蛋烘糕、龙抄手、玻璃烧麦、担担面、鸡丝凉面、赖汤圆、宜宾燃面、夫妻肺片、灯影牛肉、小笼粉蒸牛肉。
贵州的肠旺面、丝娃娃、夜郎面鱼、荷叶糍粑。 云南的卤牛肉、烧饵块、过桥米线等。
东北的酸菜白肉，猪肉炖粉条，小鸡炖蘑菇 此外，还有大量的少数民族特色风味食品，极大地丰富了中国烹饪文化的内涵。
