返回首页

麻辣鸭血怎么做呢?

来源:www.fanlv.net  时间:2021-10-26 02:46   点击:300  编辑:admin   手机版

姜蒜爆香,下入红油豆瓣酱和火锅底料炒出红油,加入适量的清水,煮开之后依次下入配菜豆芽毛肚鸭血火腿肠,加入适量盐和鸡精调味,起锅,锅里烧热油,淋至鸭血汤上面的辣椒面葱花和蒜末上,完成

鸡爪怎样做才好吃?

鸡爪怎么做才好吃?

鸡爪相信很多人都吃过,是一道十分诱人美食。日常生活中一般吃到的都是市面上买到包装好的,今天教大家在家自制鸡爪方法,简单易学,还能带给家人健康营养菜品。

1、红烧鸡爪

红烧鸡爪是一道非常入味做法,首先我们准备好食材:鸡爪、葱、生、蒜,先把鸡爪鸡指用剪刀剪掉,用清水把鸡爪清洗干净。生姜切片,蒜切成片,小葱切末。锅里加入适量的冷水,把鸡爪、姜片放入锅中,加入料酒,大火炒开,在烧煮的过程中产生泡沫,三分钟过后,把鸡爪捞出来放在盛有凉水的盆中并洗干净。前面过程是焯水,然后锅里放入适量的食用油,油热放入鸡爪、老抽、料酒等一起翻炒。再加入适量的水煮,盖上锅盖,大火烧开,一分钟后,加入白糖,继续中火炖十五分钟,最后用大火收汁放点胡辣粉,就可以装盘吃了。

2、柠檬鸡爪

柠檬鸡爪也是一道酸辣鸡爪,但与普通鸡爪不同,加入柠檬酸辣融合。这道菜在酸的同时加了一丝清新。而这道菜的高颜值,也让好多美食界广大网友做这道柠檬鸡爪。

首先我们准备好食材:鸡爪、柠檬、将新鲜鸡爪用清水洗干净,用剪刀剪去指尖,为了让鸡爪入味,用刀把鸡爪切开两半,然后把柠檬切片去籽,准备好佐料:把青红椒切小段,少许生姜和蒜,再把鸡爪放入锅里水煮。下一步做配料汁,拿一个盘加入两勺生抽、一勺醋、一勺白糖、盐适量,加入切好的佐料和柠檬片,最后放入鸡爪,一起搅拌均匀,用保鲜膜把盘封好放进冰箱冷藏三个小时,三小后,这道爽口柠檬鸡爪就做好了。

大家喜欢吃吗?欢迎评论。

顶一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%