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荆州地区有那些美食?

来源:www.fanlv.net  时间:2022-03-21 16:36   点击:139  编辑:储可   手机版

荆州是个很具包容性的城市,饮食氛围十分诱人, 有装修前卫时尚,有又带点休闲味的餐厅,还有着民俗文化历史积淀的餐厅。


成丰学校周边的农家饭,可谓荆州锅巴饭的鼻祖。饭馆栖身于民居中,一串串红辣椒、叫不上名的野菜,人与自然融合在一起。不少农家饭馆特别准备了野菜,待食客品尝。据了解,野菜不仅能丰富餐桌,还能防病治病。
位于新南门外的一些酒店,排骨藕汤点击率最高。此菜不仅是荆州人的最爱,也是湖北人的最爱。一小段一小段肥瘦适宜的猪排,煨得恰到好处,肉酥烂滑爽,入口不腻,齿颊留香;产自江汉平原的嫩藕,一小节一小节又粉又糯,嚼在嘴里别样受用。
红星路大排档,鸡汤水饺,浓酽的鸡汤沸腾后,漂上可口的水饺,汤越煮味越浓,人均消费20元,最适合亲友聚会。此外,每有足球赛事,此排档的欢乐足球大屏幕同时上演,让食客大块朵颐的同时欣赏明星风范。
长湖的剁椒鱼头、干锅小柴鱼等,味道浓厚,一家人围桌而吃气氛热烈。醉虾,充溢着醇醉酒香,轻轻咬上一口,回味无穷。
北京路上各家西餐馆、咖啡馆、红茶坊,晶莹剔透的玻璃窗,别致的吊顶等,无不映衬浓浓的时尚韵味。泡椒墨鱼仔、玉米披萨等菜肴中西融令人心仪。
临近荆州沙隆达广场的牛排馆,黑椒意粉,烧烤香味、味道醇厚,再配上文火煨制的爽口萝卜汤,别具风情,颇受女士们喜爱。辣椒粉煎带骨猪排,配黑咖啡冰等,适合年轻一族。
小北门的烧鸡公,可与松滋杜家鸡有得一比。碧波路的老地方,以家常菜著称;塔桥北路、文化宫路的工地食堂等大众菜品,都让人耳目一新。
在汉宜(武汉至宜昌)高速公路荆州丫角(奇怪的一个名字)段下,拐个弯到老318国道边,有一简陋的小餐馆,叫杜婆鸡,非常有名.
还有著名的鱼糕,欢喜垞,千张扣肉,聚珍园的八宝饭.皮条鳝鱼,冬瓜鳖裙羹,三丝春卷、凛糕、九黄饼等等

如果你想吃街边小吃,那就是女人街的麻辣烫,张居正街的锅块,各个过早小店的牛肉米粉,手工米粉等等.

好吃佬的偶最喜欢回答吃的问题啦.
希望你能满意.

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