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急~~~请问哈尔滨有什么特色的美食?

来源:www.fanlv.net  时间:2022-02-23 08:29   点击:298  编辑:沈杰   手机版

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个人推荐
1.秋林的列巴、塞克、红肠
这应该是哈尔滨典型的俄式食品,前两种都类似于面包

2.马迭尔的冰棍(估计这个是没办法带走的)

3.还有就是哈尔滨啤酒了
已经有107年的历史了

差不多就这几样了,其实哈尔滨并没有多少特色美食
倒是哈尔滨的建筑和冰雪值得一提,
欢迎你有时间到哈尔滨来~!

去哈尔滨旅游,有哪些比较地道的美食和店铺推荐?

1,锅包肉。锅包肉,原名“锅爆肉”,由于用急火快炒,把铁锅烧热,把汁淋到锅里,浸透到肉里,所以起名叫“锅爆肉”。俄罗斯人发“爆”这个音为“包”,时间一长,“锅爆肉”就变成了“锅包肉”。

正宗的哈尔滨锅包肉其用猪脊肉(清真菜则使用牛肉)和淀粉,经两遍油炸而成,一炸熟,二炸色,出锅浇汁并着以香菜点缀。新式浇汁中还加入了胡萝卜、西红柿及鲜柠檬,新鲜蔬菜和水果的香味使这道菜肴的味道得到了升华。

2,马迭尔冰棍。马迭尔冰棍,是哈尔滨中央大街特色冷饮,也基本上成为了哈尔滨的特色标志之一。由法籍犹太人开斯普于1906年在哈尔滨创建,距今有100多年的历史。

是我国最早是冷饮企业的之一,马迭尔冰棍甜而不腻,冰中带香,奶味浓郁,热量也不高,来到哈尔滨最美的享受莫过于吃着马迭尔逛着中央大街,体会地道哈尔滨风情。

3,地三鲜。地三鲜,是一道东北传统名菜,制作材料是三种地里时令新鲜的食材:茄子、土豆和青椒。它不仅在于鲜浓的味道、天然绿色的食材,更胜于它涵盖多种食材的营养,让三味非常普通的食材做成鲜爽无比的佳肴。

地三鲜是东北菜中的的经典之一,百吃不厌。但是这道美食最常见的做法就是将三样食材过油锅,这样本来很健康的素菜,吃起来却有负担。但是去到黑龙江,去到哈尔滨,我们还是可以品尝一下这道地道的东北美食。

4,红菜汤。红菜汤又叫罗宋汤,这道起源于乌克兰的菜肴在俄罗斯等东欧国家很受欢迎,所以你可以在哈尔滨的任何一家俄式西餐厅中品尝到它。红菜汤以西红柿为主料,同时加入马铃薯、胡萝卜、洋葱、牛肉等熬煮,色泽光亮、浓而不腻,酸酸甜甜的非常开胃。

冬天去哈尔滨,有咬一口爽到心窝的冻梨、冻柿子;越冷越吃的冰棍、冰糕;迅速逼走寒气、温暖全身的杀猪菜、小鸡炖蘑菇、铁锅炖鱼;带来冷热双重体验的油炸冰棍、冰宫火锅。

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