我觉着福建小吃最好吃的是沙县国际大小吃，并且不是我一个人这么说，而是经过市场检验的。全国各地都能找到沙县小吃的身影。
沙县隶属于福建省三明市，这里很多的百姓外出做餐饮，成就响亮的“沙县小吃”国际性地域品牌。
沙县小吃不算单独的食物而更像是一个套餐，代表性的有扁食、拌面、蒸饺。拌面做打底，蒸饺作点心，扁食做汤类，一套下去能让食用者无比知足。
沙县小吃还有个特点是快，不用让食客等待太久。
还有个特点就是可获取性，沙县小吃分布在中国的各个角落，能轻松获得。
最后的特点就是性价比高，吃的喝的点心都有。经济实惠。
市场是检验口味的唯一标准，真正的美食能突破地域口感差别，沙县小吃就做到了。 所以说，沙县小吃是福建最好吃的小吃，也是最牛的小吃了。
Ps：能与之匹敌的，只有兰州拉面了。
小马说旅行，人生在于行走，旅途需要记录。在小马的旅途中，同样会关注到当地比较特色的风味美食，在我看来最正宗的美食一定不是那些红遍网络的小吃，反倒是一些看起来不太网红的当地小吃却成为我的心头好。在我看来这些只有在当地吃到的美食，才是最能够反映当地饮食文化。
作为有着众多自然和人文景色的福建来说，来这里旅行除了欣赏海洋和山脉风情之外，还不可以错过的就是福建风味的地道美食。在小马走了福建的5个城市之后，发现众多的小吃中这4个是最让我喜欢的，同样非常适合第一次来福建旅行的旅行者品尝，相信一定会让你惊喜。
那么这4个小吃分别是什么？下面小马来分享一下，看看你都品尝过几个？
四果汤
在我看来当你来到福建旅行，想要品尝特色饮品的话，那么最适合的就是福建特色的四果汤。这个饮品几乎成为了福建饮品的代言，四果汤也就是一种包含了四种食材的甜品，我们可以在商家提供的众多食材中选择4个来进行搭配，其中石花膏是必须的，接着选择另外3种，比较推荐的就是红豆，芋圆，芋头。选择好食材之后，店主会在上面加入刨冰，这样一份清清亮亮的四果汤就出炉了。
可以说这几乎是每个福建人夏日回忆，也是旅行者来到福建最不能错过的夏日饮品。
面线糊
如果来到福建旅行想要品尝地道早餐的话，那么面线糊一定是最不可错过的一个。这几乎是大部分福建人早餐最喜欢的美食之一，尤其是泉州和漳州地区。
在这两个城市中旅行，你往往会发现面线糊的店铺很多，你大都可以随便地找一家就可以，因为往往味道都还不错。面线糊其实就是用面线煮成的糊状物，吃的时候在里面加入自己喜欢的食材，食材多达50种，小马个人比较推荐大家可以试试醋肉，大肠，蛤蜊以及卤蛋等等，就是这样一个看起来普普通通的面线糊，却可以让你品尝到最特色的闽南味道。
卤面
和面线糊一样让我惊喜的小吃还有卤面，虽然福建不少地方都有卤面的存在，但是在小马看来最地道的卤面一定要在漳州吃。这是漳州本地人最日常的一种小吃，早餐，中餐以及晚餐都可以看到它，也是旅行者来到漳州旅行必打卡的美食之一。
漳州卤面最特色的地方在于浇头和卤汁，尤其是浇头上的配料更是多达几十种，卤肉，卤蛋，肉片，酥肉，卤大小肠，卤鸡腿和鸡爪等等都是卤面的最佳搭档。况且满满的一大碗卤面通常只需要20元左右，性价比非常高，因此如果来到漳州旅行不尝尝地道的卤面，或许就算是白来福建了。
咸饭和牛肉羹
在众多的主食中，小马觉得有一种看起来非常普通但却非常经典的食物，那就是福建传统的咸饭，这是一种制作工艺非常简单，却种类丰富的小吃。一般会有南瓜咸饭，萝卜咸饭，肉丁咸饭以及素菜咸饭等等，吃的时候个人觉得可以搭配上一碗牛肉羹，才算是最为完美。
咸饭的饭香味搭配上鲜嫩的牛肉羹可谓是满满的享受，先喝一口肉汤，因为加了姜丝所以会有一种鲜而自然的味道，喝完汤后再来一口咸饭，瞬间有一种过口留香的体验。
以上就是小马在福建旅行时候最为喜欢的4个小吃，它们让我品尝到了福建的地道风味，那么你来过福建旅行吗？印象最深刻的小吃是什么？
