银川有何地方特色美食？

银川是回民族最为集中的聚居地之一，当地餐饮以清真风味为主，牛羊肉是饭桌上绝对的 主角。银川的回族饮食兼具中原传统和穆斯林的双重风味，在这里可以品尝到正宗清真食品， 如清蒸羊羔肉、牛羊肉酥、手抓羊肉等，以及颇具特色的回族风味小吃，如清真奶油糕点、马三白 水鸡、各种面食等。

银川街头的清真餐馆很多，通常里外都刷成绿色，清真标识倒不是特别明显。因为在银川， 非清真的饭馆数量较少，并且多半会醒目地标明“汉餐”，可算是回族自治区的一个特色。银川老城连接南门到北门的中山街，既是城市的主干道又是美食街。湖滨路也汇集了许多餐馆，有 烧烤一条街之称，夜市很热闹。