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芜湖美团网餐饮美食(如果让你评选芜湖三大美食,你会怎么选?)

来源:www.fanlv.net  时间:2023-06-12 18:27   点击:95  编辑:admin   手机版

一、如果让你评选芜湖三大美食,你会怎么选?

1、麻辣烫

本来没觉得麻辣烫有什么特别的,但是到其他城市待过之后,发现芜湖的麻辣烫确实不一样。

那些全国连锁品牌跟芜湖本土麻辣烫比起来,更像是简单的水煮菜,说是用什么高汤做底,甚至还有加牛奶的,闻不到辣椒的香味,也吃不出跟一般的火锅底料有什么不同的辣味,吃到一半汤底就没什么味道了,看起来也是清汤寡水的。

我还是觉得麻辣烫就是要突出麻和辣,这点芜湖很多知名的本土品牌拿捏得非常到位,像“大个子”、“小茹”、“生活”、“影星”…很多很多,离着很远就闻到一股带着强烈辣椒的香气,光是闻着味道就感觉到辣,甚至开始分泌唾液。菜品是用木签串起来的,有很多芜湖特色的菜,这点也跟那些连锁品牌不一样,还有老板烫菜的大锅里有一些已经烫好了的豆制品,俗称“棍子”,是在选好烫菜之后直接跟老板点的,除了烫菜,再加半份粉丝或者粉皮(我最喜欢粉皮,是那种脆脆的口感),再点一杯冰赤豆酒酿,就完美了。

对了,还有一个应该也是芜湖麻辣烫店里特有的甜酱,小时候吃不了太辣,就放几勺,说是甜酱,其实味道偏咸,不能放太多。




2、赤豆酒酿

上面说麻辣烫提到了,就放在第二个说吧。这个饮品出了芜湖应该只有在芜湖周边的省内城市可以喝到,再远点我就根本没有见到过了,这个东西很简单,就是熬煮的红豆+酒酿,再加点水,喝起来是甜的,但是真的很解渴,冰镇的更加解暑,在芜湖的各种小吃店和小吃摊上,都能见到它的身影,在外地的我一直心心念念…


3、渣肉蒸饭

可以说是最能代表芜湖特色的早餐了吧,可能有人觉得大早上吃糯米和粉蒸肉有点奇怪,但是从小我们就这么吃,一碗蒸饭加几片渣肉(少放点肥的)和千张皮,浇一点卤汁,配一碗豆腐脑(咸的)或者一杯豆浆(甜的)或者一杯赤豆酒酿,我已经开始流口水了






其实三大美食有点少了,芜湖好吃的东西还有很多,比如小笼汤包、牛肉面、虾籽面、锅贴、平锅炒面、红皮烤鸭……虽然很多在全国都有不稀奇,但是我个人感觉在芜湖的做法不同,也更好吃。

二、芜湖有哪些美食集聚地?

小吃的话,星隆国际小吃街,比较靠近市中心,交通也很方便噢。大学城附近的德胜广场也不错,但是离方特比较远噢。

吃饭的话,各大商业广场都可以,看你想吃什么啦,八佰伴,苏宁,万达,银泰,步行街都可以~

三、有哪些让人惊艳的芜湖美食?

清晨,走在芜湖的街头巷尾,不需要刻意寻找,你就能在路边的小店里点上一笼热气腾腾的小笼包。每天按时飘起的香气,是人们早已熟悉的味道。咬破包子皮,浓香微烫的汤汁滚上舌尖,随着味蕾被唤醒,生活在城市里的人们也开始崭新的一天。

临江的城市,食物里总是少不了一些江味儿。新鲜捕捞上来的虾,剥壳剔出橘红色的虾籽,铺在手工制作、柔韧弹牙的面条上,搭配各式各样的佐料,再浇上大骨熬成的高汤。这样一碗鲜香扑鼻的虾籽面,在物质尚不富裕的过去,是只能逢年过节才能吃到的美味。一年又一年,始终点缀着幸福的生活。

来到芜湖,不尝一尝红皮烤鸭,就像去了武汉不吃热干面、去了天津不吃狗不理包子一样遗憾。找到当地人常去的那家店,买刚出炉的烤鸭,焦香的表皮被烤得滋滋冒油,香气四溢。咬一口皮脆肉嫩的鸭肉,再来一口米饭或馒头,简单的满足就藏在这些家常的食物里。

创立近三十年的小邢板栗,被誉为「芜湖十大名小吃之一」,上个世纪就获得了满城好评,以香甜软糯的口味,皮薄易剥的特点,俘虏了众多消费者,至今仍是芜湖人心中的小吃佳品。

芜湖的大街小巷,几乎每一条都藏着它独特的美味,有些闻名遐迩,有些默默无闻。不如来芜湖亲自寻找吧,一座城市的风味,只有去了才能真正知道。

四、芜湖有哪些美食街?都有哪些特色美食?

芜湖美食多,美食街也多,著名的就有凤凰美食街、中山路步行街、芜湖星隆小吃街……
凤凰美食街,地点就在芜湖市镜湖区中山北路上,它是安徽省旅游美食示范街。这里有芜湖最地道的名小吃,比如耿福兴、四季春这样的老字号,更汇聚了全国各大菜系的美味佳肴和受人喜爱的地方土菜,如浙江缙云烧饼、云南砂锅米线,东北手工水饺等等。早餐要吃就吃耿福兴的煮干丝、小笼汤包和虾籽面,一口浓汤加上爽滑 Q 弹的面条,无不让人感受到人间烟火的快乐。而每当华灯初上,街面霓虹闪烁,各家门店前也开始人头攒动,好不热闹。
中山路步行街,位于芜湖市镜湖区镜湖旁。步行街作为芜湖市最大的综合功能服务体,很多美食小吃都隐藏在小巷之中。例如局口街的思西沙茶烤肉、厦禾路的浮屿鸭肉粥、中山路的加料烧肉粽和花生糖以及双桐巷老奶奶牛肉面等,还有很出名的芜湖特产——傻子瓜子、小邢板栗等。只要去各个小巷找,很多美食都可以吃到。
芜湖星隆小吃街,又称芜湖小吃街,位于镜湖区银湖南路与赭山西路交汇处,公交 23 路直达。星隆小吃街在星隆国际城负一楼,聚集着原杨家巷、殷家山、福禄巷小吃一条街数百家芜湖名小吃。十里飘香的美食吸引着络绎不绝的客人来此一饱口福,彼此间觥筹交错,推杯换盏。

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