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上个月在苏州开了家甜品店,位置还不错,但开业以来生意一般,都说自媒体有效果,我怎么没觉得啊,是不是

来源:www.fanlv.net  时间:2023-01-25 12:32   点击:273  编辑:admin   手机版

一、上个月在苏州开了家甜品店,位置还不错,但开业以来生意一般,都说自媒体有效果,我怎么没觉得啊,是不是

看来你真的是被坑了,现在很多自媒体没啥节操,就是喜欢忽悠人,一不小心就找错,我之前有个朋友就是找深度苏州,找到那个大红色的了,发完屁都没听见个响的,后来好不容易联系上了那个头像是红色和白色的深度苏州,效果特好,才知道原来里面那么多门道……

二、烘焙全能技师

面点 西点 全部技术 就是 哄配全能技师 那也要 10几W 才能开 那边房子太高了

三、烘焙烘焙烘焙。

我也看君之的方子

因為烤箱不同,受熱點不同

建議在上面鋪層錫紙

就不會黑了

四、烘焙达人们请进来,请教啊

 蜂蜜小面包

材料高粉180克,奶粉20克,蛋液25克,蜂蜜30克,牛奶110克,酵母1-1/2小匙,盐一小匙,黄油25克

做法 1.发面:除黄油以外的其它材料揉成面团加入黄油揉至光滑有弹性,发酵面团发酵至原来的约2倍大小。

2.发面:手指蘸面粉插入面团底部拿出,小坑不会迅速回缩即完成发酵,将面团分成小份,滚圆盖保鲜膜静置15分钟。

3.面团搓成水滴形。

4.擀长。

5.翻面,卷起。

6.中间切一刀。

7.分成两份。

8.排入烤盘压扁,进行二次发酵。

9.烤:等生坯长胖到原来的约1。5-2倍大小的时侯,表面刷上蛋液,洒上杏仁碎,放入180度预热好的烤箱,中层上下火,20分钟左右至表面金黄即可。

汤种面包

材料汤种:高筋面粉370克,冷水500克,

面包材料:汤种84克,黄油20克,酵母2小匙,盐0.5小匙,全蛋30克,水85克,糖40克,奶粉20克

做法 1.高筋面粉100克放到水里,搅匀,没有面疙瘩,放到锅里,小火熬成浓稠的糊糊状,盛出待用。(一次用不完,可晾凉放冰箱,可保存一段时间,如果颜色变灰了,就不可再用了)

2.酵母溶于85克温水中,同以上除黄油以外的材料(其中高筋面粉270克)统统放一块,揉成面团,再把黄油加入,慢慢揉进面团(这个面团比较软,很粘手,用面包机揉面就解决了这个难题了。(没有面包机,可以在手上抹点菜油,会好操作些)

3.第一次发酵,至2.5到3倍大左右,取出,用手掌轻轻压面团,排掉气体

4.面团分小分,盖保鲜膜,松弛10分钟左右

5.整理形状,进行二次发酵发酵完成,烤箱预热180度,中下层,25分钟左右

多练习几次就会好的,加油哦!祝开心。

五、烘焙玩家是干嘛的啊

烘焙玩家是一个烘焙爱好者的专属平台哦,提供一站式服务,包括烘焙咨询、培训课程、 进口食材、高端厨具等。如果你喜欢烘培我建议你可以去看看哦,特别方便。

六、DIY烘焙体验店微信该如何运作

首先,微信平台是一个展示平台,展示你店里的基本信息,产品,服务,特色等

其次,是一个交流平台,开通社区,让用户在平台里分享过程,感受,增加互动和粘性。

再者,是一个宣传平台,通过微信活动,让用户对活动进行转发,推广(要考虑宣传者的利益),吸引新客户。

最后,微信平台应该侧重服务,要知道:微信平台可以锦上添花,难以雪中送炭啊!

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