凯莱仙人掌度假酒店，光从名字判断，我们可以得到酒店是由国内十强酒店管理集团凯莱集团所辖管，酒店的建筑风格与园林布置，以及客房装饰都体现南美玛雅文化的痕迹。仙人掌酒店是亚龙湾区域最靠近大山的酒店，可以说，前伴青山，后枕大海，秀美尔雅。酒店有600余间客房，楼层不高，低落有致，尤为喜欢的是，沿着亚龙湾最大泳池建筑的池景房，在树荫下，便可欣赏到酒店热带园林与泳池上嬉水的景致。傍晚后，从泳池步行到酒店大堂，我们会走过一段喷射水雾水帘，据说情侣牵手走过，幸福百年。仙人掌的池畔BBQ也别有风味，还有不同主题的餐厅，极大满足我们的味蕾。仙人掌酒店说不上奢华，也说不上很精致，但是，酒店的整体氛围给予我们返璞归真的感觉，这是亚龙湾其他酒店所不能给予的。尤为重要的是，仙人掌酒店客房价格政策一直走平民路线，让我们普通大众也能感受到亚龙湾高端酒店的魅力。酒店离亚龙湾海边步行的话，需要从龙潭湖绕着走，大概10分钟左右，傍晚饭后，漫步到沙滩边，亦是件美事。如果我们懒得步行，还可以搭乘酒店提供免费电瓶车到海边。由于仙人掌酒店独居一方，显得十分幽静与清纯。倘若到此，我们对于彼岸，还存有种种幻想，不妨住住凯莱仙人掌酒店吧。